백소정, 여름 시즌 신메뉴 3종 출시

일식 프랜차이즈 브랜드 백소정이 여름 시즌을 맞아 신메뉴 3종을 출시했다.

이번 신메뉴는 연어냉소바, 연어자루소바, 마제동으로 구성됐다. 여름철 수요를 고려해 냉소바와 덮밥 메뉴를 추가하며 계절 메뉴 구성을 확대했다. 계절 메뉴와 식사 메뉴를 함께 편성해 다양한 선택지를 제공하는 데 초점을 맞췄다는 설명이다.

연어냉소바는 메밀면과 연어, 육수를 함께 구성한 메뉴다. 연어자루소바는 메밀면과 연어를 김에 싸서 먹는 방식으로 마련됐다. 두 메뉴는 여름 시즌 한정 메뉴로 운영된다.

마제동은 기존 마제소바를 덮밥 형태로 구성한 메뉴다. 마제소바의 재료 구성을 밥과 함께 즐길 수 있도록 한 것이 특징이다.

백소정 관계자는 "고객들의 다양한 취향과 식사 상황을 고려해 이번 신메뉴를 준비했다"며 "앞으로도 메뉴 개발을 이어갈 계획"이라고 말했다.

한편, 백소정의 여름 시즌 한정 신메뉴는 전국 매장에서 순차적으로 판매될 예정이다.